خاویار بلوگا یکی از محبوب ترین خاویار ها در جهان است. خاویار بلوگا یک تجربه فوق العاده برای دوستداران خاویار محسوب می شود. در این مقاله با خاویار بلوگا و خصوصیات آن آشنا خواهید شد.
منشا آن از دریای خزر است. خاویار بلوگا ، از ماهی huso huso گرفته می شود ، لوکس ترین و باب ترین خاویار در جهان است. از بین تمام ماهیان خاویاری، این ماهی بزرگترین ماهی است . خاویار بلوگا به دلیل اندازه بسیار بزرگش، بزرگترین خاویار را تولید می کند و به همین دلیل مورد استقبال بسیاری قرار می گیرد. رنگ تخم بلوگا از خاکستری روشن تا سیاه است.
در بین 27 گونه ماهی خاویاری، خاویار بلوگا گرانترین خاویار را دارا می باشد.
لیست بروز قیمت خاویار را می توانید ببینید.
خاویار بلوگا
بلوگا یک نوع ماهی است که در دریای خزر رشد میکند. ماهی بلوگا یا فیلماهی یکی از ارزشمندترین و گرانبهاترین مواد مغذی است. خاویار بر اساس سایز تخم و روش فراوری آن درجهبندی میشود و نام خاویار بر اساس نام ماهی که از آن خاویار بهدستآمده است نامگذاری میشود.
خاویار بلوگا از ماهی خاویاری بلوگا یا فیلماهی به دست میآید، منشأ اصلی این ماهی یا خاویار دریای خزر است؛ خاویار بلوگا ارزشمندترین و گرانبهاترین نوع خاویار است.
قیمت بالای خاویار بلوگا باعث شده تا از آن بهعنوان یک غذای لاکچری و تجملاتی یاد شود.
فیلماهی درشتترین خاویار را دارد، تخمهای فیلماهی یا ماهی بلوگا درخشان هستند و رنگ خاویار بلوگا از خاکستری روشن تا تیره است که درجهبندی دارد.
طعم و یافت یکنواخت و نرم خاویار بلوگا باعث شده است تا یک طعم بهیادماندنی و طبیعی و با خوردن آن شما تا مدتها این طعم لذتبخش را به یاد داشته باشید.
وزن ماهی بلوگا یا فیلماهی بیشتر از ۱ تن و طول آن نیز به ۲۰ فوت میرسد که میتواند بیشتر از ۱۰۰ سال عمر کند، پروسه بلوغ و تخمگذاری ماهی بلوگا یا فیلماهی طولانی است و تقریباً ۲۵ سال طول میکشد تا این ماهی تخمگذاری کند، به همین دلیل هزینه زیادی برای تغذیه و پرورش این ماهی نیاز است در نتیجه قیمت تخم و یا خاویار ماهی بلوگا یا فیلماهی زیاد است.
انواع خاویار بلوگا:
خاویار بلوگا بر اساس سایز تخم، رنگ تخم، انعطافپذیری و قوام آن درجهبندی و تقسیمبندی میشود.
خاویار بلوگا موجود در بازار در چهار نام عرضه میشود:
خاویار بلوگا الماس، خاویار بلوگا امپریال، خاویار بلوگا معمولی، خاویار بلوگا امپریال سلکشن.
خاویار بلوگا معمولی:
یکی از خاویارهای بهدستآمده از فیلماهی یا ماهی بلوگا، خاویار بلوگا معمولی است، رنگ این خاویار از خاکستری روشن تا تیره متفاوت است.
این خاویار خیلی کوچک است و تقریباً سایز آن زیر ۳ میلیمتر است.
خاویار بلوگا الماس:
خاویار بلوگا الماس یکی از ارزشمندترین و کمیابترین خاویارها است.
رنگ خاویار بلوگا الماس به دلیل وجود رنگدانههای ملانین یکرنگ خاص و غیرقابلتوصیف دارد؛ یکی از باکیفیتترین و گرانبهاترین انواع خاویار، خاویار بلوگا الماس است.
خاویار بلوگا امپریال از خاویار بلوگا معمولی کمی بزرگتر است و سایز آن به ۳.۱ تا ۳.۲ میرسد؛ رنگ خاویار بلوگا امپریال، رنگی بین خاکستری روشن تا خاکستری تیره است.
خاویار بلوگا امپریال سلکشن بعد از خاویار الماس بهترین خاویار است از نظر کیفیت و قوام.
سایز خاویار بلوگا امپریال سلکشن از ۳.۳ میلیمتر شروع میشود و به سایزهای بالاتر نیز میرسد.
خاویارها یک منبع ویتامین و پروتئین و مواد معدنی مفید هستند؛ خاویار بلوگا نیز از این قاعده مستثنی نیست و دارای خواص درمانی و مواد مغذی زیادی است.
وجود امگا ۳ در خاویار بلوگا به تقویت سیستم ایمنی و سیستم عصبی بدن کمک میکند؛ مواد مغذی موجود در خاویار بلوگا تأثیر زیادی در درمان و پیشگیری انواع بیماریها مثل: بیماریهای مفصلی، بیماریهای گوارشی، انواع سرطان دارد.
اسیدهای چرب موجود در خاویار بلوگا به درمان افسردگی کمک میکند، علاوه بر اینها خاویار بلوگا بر روی سلامت دندانها و استخوانها و همچنین پوست و مو تأثیر زیادی دارد.
تحقیقات نشان داده است که مصرف خاویار میتواند خطر سکته قلبی را تا حد زیادی کاهش دهد.
خاویار بلوگا بر روی سلامت مغز تأثیر میگذارد، به مادران باردار توصیه میشود در زمان بارداری ماهی بلوگا یا فیلماهی و یا خاویار بلوگا را در برنامه غذایی خود جای دهند تا نوزاد از سلامت مغزی بیشتر برخوردار شود و همچنین هوش و قدرت ذهنی بیشتری داشته باشد.
تخم ماهی بلوگا به دلیل داشتن پروتئین بالا و مواد مغذی زیاد باعث میشود تا تمرکز بیشتری داشته باشید و همچنین باعث افزایش انرژی نیز میشود.
تفاوت خاویار بلوگا با دیگر خاویارها:
بهترین خاویار از نظر رقمبندی دان، خاویار فیلماهی یا بلوگا است.
خاویار بلوگا نسب به خاویار آسترا و خاویار سوروگا از درصد پروتئین بیشتری برخوردار است؛ وجود پروتئین در خاویار باعث ارزشمندی آن خاویار میشود.
خاویار بلوگا از فیلماهی یا ماهی بلوگا به دست میآید، اندازه ماهی خاویار بلوگا از دیگر ماهیهای خاویاری و خاویارها بیشتر است؛
از نظر درشتی، رنگ، قوام و میزان پروتئینهای موجود در خاویار، خاویار بلوگا از همه بهتر است و در صدر جدول قرار میگیرد.
یک قوطی خاویار باز نشده که درب آن پلمب است را میتوانید ۴ تا ۶ هفته در یخچال نگه داشت؛ بعد از باز کردن درب قوطی خاویار باید آن را در دمای ۳۰ تا ۳۸ درجه نگه دارید تا تازگی خود را حفظ کند و همچنین خاویار باز شده تنها ۵ روز میتواند خاصیت خود را حفظ کند و بعد از ۵ روز دیگر نباید آن را مصرف کنید.
خاویار باید در ظرفی پر از یخ نگهداری شود؛ ولی باید مواظب باشید که خاویار یخ نزند و همچنین خاویاری که درب قوطی آن باز شده باشد را نباید در هوای آزاد بگذارید تا تازه بماند.
سرو خاویار بلوگا مانند دیر خاویارها با قاشق صدفی یا مرواریدی انجام میشود، ظروف فلزی باعث میشود تا طعم خاویار تغییر پیدا کند پس باید حواستان باشد که خاویار را هیچوقت در ظرف فلزی سرو نکنید.
خاویار معمولاً با زرده تخممرغ، پیاز خرد شده و یا سبزیجات سرو میشود؛ ولی خاویار بلوگا به دلیل طعم فوقالعاده خوب آن بهتنهایی نیز سرو میشود، میتواند خاویار بلوگا را روی یک نان تست قرار دهید و به تنهای بدون نیاز به هیچ افزودنی میل کنید و از طعم بینظیر آن لذت ببرید.
کالاهای ارزشمند معمولاً قیمت بالاتری نسبت به کالاهای معمولی دارند؛ زعفران یک کالا یا مواد خوراکی ارزشمند در تمام جهان است و در هرکجا که باشد قیمت بالایی دارد و از ارزشمندی آن کاسته نمیشود، خاویار نیز مانند زعفران است، یک ماده غذایی ارزشمند و گرانقیمت که در هر کجای جهان به فروش برسد قیمت بالایی دارد و از ارزشمندی آن چیزی کم نمیشود.
مدتزمان نگهداری، نوع خوراک، شرایط فیزیکی و شیمیایی آب و شرایط و مکان نگهداری خاویار بر روی قیمت و کیفیت آن تأثیر میگذارد.
یکی از باکیفیتترین و مرغوبترین خاویارهای ایران خاویار بلوگا است که در داخل و خارج از کشور به فروش میرسد.
اگر شما مایل به خرید خاویار هستید ولی نمیدانید از چه سایتی آن را تهیه کنید، پیشنهاد ما این است که برای خرید خاویار باکیفیت و مرغوب وارد سایت تلاژن شوید.
سایت تلاژن یک صفحه فروشگاهی است که میتوانید بهترین و باکیفیتترین خاویارها را خصوصاً خاویار بلوگا را از آن خریداری نمایید.
اگر کیفیت خاویاری که میخواهید مصرف کنید و سلامتی خودتان و خانوادهٔ شما برای شما ارزشمند است باید بدانید که از چه فروشگاهی خاویار را تهیه میکنید، برخی فروشگاههای اینترنتی برای سود بیشتر خاویار بلوگا فیک و باکیفیت پایین را بهعنوان یک خاویار باکیفیت و با قیمت بالا به مشتریان میفروشند، پس قبل از خرید اینترنتی خاویار از معتبر بودن سایت اطمینان پیدا کنید.
در صورتی که قصد خرید خاویار بلوگا رو دارید می توانیدهمین حالا از سایت خاویار تلاژن اقدام به خرید این این محصول خوشمزه کنید.
بلوگا بهترین خاویار جهان است. از خاویار ماهی فیل ماهی است. این یکی از قدیمی ترین ماهی هایی است که می توان از زمان دایناسورها در زمین پیدا کرد. ماهی ماده می توانند بیش از 110 سال عمر کنند و تا زمانی که کاملاً بالغ نشوند خاویار تولید نمی کنند که ممکن است تا 20 سال طول بکشد. با توجه به چرخه تولید مثل بسیار طولانی، به دست آوردن ماهی بلوگا برای خاویار می تواند بسیار طولانی و اتفاقی باشد که باعث افزایش قیمت برای خرید آن شود ، اما چرخه تولید مثل کند تنها بخشی از دلیل گران بودن خاویار بلوگا است .
رنگ ماهی بلوگا خاکستری نقره ای است و با دیگر ماهیان خاویاری تفاوت دارد. سر بزرگ و جمع و جور با پوزه نوک تیز و دهانی بزرگ دارد که عرض یک ماهی بالغ کامل تا 25 سانتی متر است.
دو مجموعه سیبیلک ، که همه ماهیان خاویاری دارند را در زیر دهان دارند. برای قرار دادن غذای در دهان استفاده می کنند. حداکثر 25 درصد از وزن بدن بلوگا شامل تخم های درون شکمش است.
ماهی ماده ممکن است در حدود 14-20 سالگی بالغ می شود و ممکن است هر ساله تخم ریزی نکند. اگر شرایط و دما برای تخم ریزی مناسب نباشد، بلوگا مانند تمام ماهیان خاویاری می تواند تخمهای خود را بیش از یک فصل درون خود نگه دارد.
خاویار بلوگا، بهعنوان یکی از لوکسترین و گرانقیمتترین انواع خاویار شناخته میشود. بستهبندیهای خاویار بلوگا بهگونهای طراحی شدهاند که نهتنها از کیفیت و طعم آن محافظت کنند، بلکه تجربهای خاص و لوکس برای مصرفکننده فراهم سازند.
انواع بستهبندیهای خاویار بلوگا به شرح زیر است:
خاویار بلوگا علاوه بر طعم بینظیر و منحصر بهفرد خود، دارای خواص تغذیهای فراوانی است که به سلامت عمومی بدن کمک میکند. این خواص شامل موارد زیر است:
برای بهرهمندی کامل از طعم و خواص خاویار بلوگا، بهتر است آن را به روشهای خاصی مصرف کنید.
این روشها نهتنها طعم خاویار را به بهترین شکل حفظ میکنند، بلکه تجربهای خاص از این غذای لوکس را برای شما ایجاد میکنند:
برای حفظ طعم و کیفیت خاویار بلوگا، باید آن را بهدرستی نگهداری کنید: