روند خرید خاویار ( قسمت دو )

۳٫ به یاد داشته باشید گران بودن به معنای بهتر بودن نیست

برای مثال یک خاویار پتروس ۱۹۵۴ لزوما از یک ریسلینگ آلمانی که تازه و سرحال باشد بهتر نیست .

یک قوطی پانصد دلاری از کالوگا به صورت خودکار –

شما را بیشتر از یک قوطی ده دلاری از تخم قزل آلا خوشحال نخواهد کرد .

خرید خاویار مانند خرید شراب می ماند .

این کار بر اساس قیمت انجام نمی شود .

بلکه بر پایه استایل و سبکی است که تهیه می شود .

هدف ما این نیست که برای خرید خاویار ، بهترین نوع آن را پیدا کنیم .

ما می خواهیم در نهایت چیزی را پیدا کنیم که شما دوست داشته باشید .

اگر عاشق صدف هستید که به آب نمک قوی نیاز دارد و گاهی طعم فلزی دارد –

تخم استورژن از کالیفرنیا که سفید و خوب است می تواند برای شما مناسب باشد .

اگر یک چیز ملایم تر می خواهید استرای طلایی ممکن است بیشتر به کار شما بیاید .

در حقیقت ، ما متوجه شدیم که اکثر تخم های گران قیمت خیلی تمیز هستند و طعم طبیعی دارند .

همچنین در هنگام خرید خاویار گران قیمت خیلی سخت است که بگوییم شما دارید خاویار می خورید .

حتما به گارسون بگویید که تمایل دارید چگونه خاویار برای شما سرو شود ؟

ممکن است شما با کره ، درخشان یا … آن را ترجیح دهید .

۴٫ ریشه و تار و پود را در نظر بگیرید

اگر مشروبات گازدار جزو علایق شما است هیچ چیزی بهتر از خاویار قرمز برای خوردن با آن وجود ندارد .

تخم قزل آلا چیزی که به همان اندازه که نان تست آووکادو پیدا می کنید ، پیدا می شود در اکثر رستوران های آمریکایی یافت می شود .

در مرحله بعد تخم سالمون وجود دارد که نرم تر و ظریف تر و بزرگ تر است .

این به معنای وجود دوز بالای روغن ماهی است .

اما معیار های اصلی برای خرید خاویار سیاه را خارج از محدوده مشروبات گازدار تصور کنید .

کارشناسان همیشه به دنبال صاف ترین تکیلا و سالم ترین استیک نیستند .

آن ها متوجه می شوند که گاهی اوقات به خاطر حرارت بالا برخی جا ها ممکن است دچار سوختگی شود .

همچنین می دانند که این موارد گاهی برای جویدن مناسب است .

گاهی اوقات فیله به خاطر ترکیب شدن طعم آن با سس دقیقا همان چیزی می شود که ما می خواهیم .

مثل فیله ، سوروگا یا بری به اندازه همتایان خود سفت نیستند .

اما این به آن معنی نیست که با پک های گران قیمت بسته بندی نمی شوند .

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *